Работа: шеф-повар в Камчатском крае, 46 вакансий

планирование и разработка рецептов и меню китайской кухни с оценкой продуктов питания и стоимости рабочей силы, а также заказ продуктов; контроль качества блюд на всех этапах приготовления; контроль и координация деятельности поваров и других работников, занятых в подговке и приготовлении пищи; проверка материалов, оборудования и рабочих зон для обеспечения соответствия установленным стандартам; инструктаж поваров и других работников по вопросам подготовки,

...

полный перечень должностных обязанностей уточняется непосредственно при собеседовании у работодателя;

• Выявление потребности в изменениях деятельности сети предприятий питания
• Управление разработкой и внедрением инновационных технологий в деятельность предприятий, входящих в сеть предприятий питания
• Планирование и управление внедрением изменений в развитии сети предприятий питания

планирование и разработка рецептов и меню с оценкой продуктов питания и стоимости рабочей силы, а также заказ продуктов; контроль качества блюд на всех этапах приготовления; контроль и координация деятельности поваров и других работников, занятых в подготовке и приготовлении пищи; проверка материалов, оборудования и рабочих зон для обеспечения соответствия установленным стандартам; инструктаж поваров и других работников по вопросам подготовки, приготовления пищи,...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное...

1. Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) школьного образовательного учреждения с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов. 2. Проводит вводный и текущий инструктаж для работников пищеблока. 3. Оценивает потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы пищеблока. Вакансия доступна с 01.07.2024 г.

Обязанности:

• Повар – это специалист, в чьи обязанности входит приготовление пищи для общественного питания. Помимо самого приготовления, он также отвечает за подготовку продуктов к обработке. Повар — уважаемая и всегда востребованная профессия. В процессе приготовления повар должен придерживаться рецептуры и рекомендованных технологий, но при необходимости он может проявить творческий подход и создать что-то свое.

Ресторан «Камчатка» Local Kitchen (ООО «Артмейкер») ищет повара универсала, с опытом работы.

О НАС:

✅ Компания основана в 1994 году

✅ Нам принадлежит магазин сувениров, предметов интерьера, селективного парфюма и многих других премиальных категорий товара

✅ Являемся одним из крупных розничных магазинов по продаже канцелярский товаров

О РЕСТОРАНЕ:

✅ Ресторан «Камчатка» Local Kitchen открыт в 2017 году

✅ С открытой

...

Г. Елизово, Камчатский край.

Служба доставки еды. Суши тайм

Ждем в команду Повара-Сушиста

Обязанности:

• Приготовление роллов и соблюдение технологии и качества
• Поддержка чистоты на рабочем месте

Условия:

• График работы 2 через 2, или 6 через 1
• Питание
• Иногородним жилье
• Оформление по ТК

Обязанности: • Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с технологической картой. • Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).

• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках Требования: • опыт работы от 1-го года • образование среднее-профессиональное • готовность к работе вахтовым методом Условия:...

Обязанности: • • Приготовление салатов, гарниров, первых блюд, нарезок • Принимать участие на раздаче блюд • Заполнять бракеражный журнал, ведомость контроля горячей и холодной раздачи, журнал снятия проб готовой пищи • Контролировать хранение в холодильнике пищевых проб, согласно инструкции для хранения пищевых проб. • Хранить посуду согласно маркировке. • Соблюдать санитарные нормы и правила Условия: • • Официальное трудоустройство, соц.пакет...

Обязанности: • Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. • Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. • Если необходимо, приготовление еды для персонала. • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках Требования: • Соблюдение всех санитарных норм и правил Условия: • Официальное...

Обязанности: • Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. • Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. • Если необходимо, приготовление еды для персонала. • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках Требования: • Соблюдение всех санитарных норм и правил Условия: • Официальное...

Обязанности:

• разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;
• приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
• подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

Требования:

• профильное образование;
• мед.комиссия и сан.минимум.

Pan-Asian Bistro "Рыба на суше" - это жемчужина ресторанного мира, популярное заведение в составе ресторанного холдинга, расположенное в Камчатском крае.

Мы приглашаем в нашу команду ценителей азиатской кухни, исполнительных и ответственных специалистов.

Почему открыта эта вакансия?

Мы ждем:

- Виртуоза поварского мастерства, горячего, холодного и суши цехов.

- Магов кулинарных технологий, способных воплотить вкус в каждом блюде.

- Любознательного гурмана,

...

Обязанности: • Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. • Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. • Если необходимо, приготовление еды для персонала. • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках • Обучение персонала Требования: • соблюдение санитарных норм и правил •...

Обязанности: • Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. • Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. • Если необходимо, приготовление еды для персонала. • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках • Обучение персонала Требования: • соблюдение санитарных норм и правил •...

Обязанности:

• Ежeднeвно осущeствлять пpигoтовление холодныx и горячих блюд в cooтветствии c тeхнологичeскими картами

Требования:

• Наличиe пoлнoго пaкетa мopcкиx документов.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм

Повар принимает участие: в составлении заявок на продукты и контролирует качество продуктов, доставляемых на судно; в составлении меню совместно со старшим помощником капитана. Повар обеспечивает содержание в надлежащем состоянии камбузных помещений и оборудования, камбузной посуды и холодильников, а также принимает меры к своевременному получению и необходимому ремонту камбузного инвентаря и другого имущества. На судах, где нет должности пекаря, обязанности пекаря

...

Повар принимает участие: в составлении заявок на продукты и контролирует качество продуктов, доставляемых на судно; в составлении меню совместно со старшим помощником капитана. Повар обеспечивает содержание в надлежащем состоянии камбузных помещений и оборудования, камбузной посуды и холодильников, а также принимает меры к своевременному получению и необходимому ремонту камбузного инвентаря и другого имущества. На судах, где нет должности пекаря, обязанности пекаря

...